第17章 发绿豆芽

字体:     护眼 关灯

第17章 发绿豆芽

 

顾盈迷迷糊糊睁开眼睛,外面天已经黑了。她得起来看看煤炭的情况,差不多的话应该可以收了。

捏起一块煤炭,质地轻盈,摔在地上还有清脆的响声。把煤炭全部收拢,还有‘哗啦哗啦’的响声,晾晒了三四天的煤炭看样子应该是成了。

已经烧透心的木块就是这样,还可以用来在地上写字画画,用起来有细腻的质感,笔画清晰流畅。

唯一不好的一点就是很容易染色在手上,顾盈赶紧带上手套,免得自已手上弄得黑漆漆的。

差不多收了大半口袋,用绳子打上活结,收进了空间里面。

崔荣在厨房不断传出吃饭的催促声,新的一天又开始了。

今天晚上老妈各自下了一碗鸡蛋面,老爸最喜欢吃老妈做的鸡蛋面。

打两个鸡蛋在碗里,放一点盐用筷子搅散。随即烧锅放油,用猪油的话最好最香。

然后火候小一些,将鸡蛋倒进锅中,‘刺啦刺啦’的鸡蛋液瞬间凝固定型,成了一张蛋饼。

来回翻个面,把鸡蛋煎至两面金黄,然后放入拍好的老姜块。

烧至沸腾,水开变成了奶白色。放入适量盐和鸡精,味道调好就可以下面条。

面条煮开后,滑筷就代表面条已经熟了,此时如果想吃软一些的就多煮一会儿。

简单的食材的调味,却能做出鲜美的味道。听说老妈就是给老爸做了一碗鸡蛋面,所以两人才相识看对眼。

所以老爸才会对鸡蛋面念念不忘,即使后面过上了好日子,也依旧喜欢老妈给他做的那一碗鸡蛋面。

爸妈那一辈的感情就是那样的淳朴。

三人吃完早饭,顾建国说今天要出去一趟,给面包车加满油,顺便再看看现在肉价和米价涨到什么样了。

崔荣就叮嘱顾建国注意安全,临走前,顾盈塞给了顾建国一样东西,让他遇到危险了就使用手上的东西。

正是那天顾盈从背包里翻出来的防狼喷雾。

这个防狼喷雾本来她都会准备着,以备不时之需,放在背包里差点忘记。

背包早就让她收拾东西的时候,放进了空间,前两天才翻出来。

顾建国却推给了她,说不用。随即走向面包车的后车厢,拿出了一根电棍。

好家伙,老爸什么时候买的,她怎么一点也没听到风声。保密工作做的挺好。

看着顾盈惊讶又需要得到好奇心的模样,顾建国却有些不好意思的笑了笑:“之前你说你准备了衣食住行上的东西,可是你唯独却没说做准备了防身用品。”说着,还拿起了一根十五公分长的钢管。

顾建国在顾盈崇拜的目光中,胸脯不由得向上挺了一下,感觉有点自豪怎么办。

一直以来都是女儿照顾他们,也没有能帮得上女儿的地方。再怎么说也是个大男人,也不想女儿一直在前面为他们遮风挡雨。

他觉得这次真的做了一个最正确的决定。因为这些东西,也是他好不容易才弄到手的。

顾盈觉得,父母永远都是你最坚强的后盾,这句话说的果然没错。

顾建国开着面包车出门后,顾盈跟崔荣就各忙各的去了。

昨天顾盈跟崔荣说想吃糍粑和甜酒,于是今天崔荣打算泡一些糯米,准备明天蒸糯米饭来做糍粑和甜酒。

甜酒基本上在开始降温的时候,都会做上一缸甜酒,放置等过年的时候拿出来喝,又俗称醪糟。

今年大概是没有降温的时候了,但是不妨碍她们做甜酒。

到时候直接放在空间小院子里等它慢慢发酵就行。

顾盈就去空间看了看苗种生长情况,感觉每天都在看着秧苗的成长进程,但是感觉还是一天一个样。

前几天看秧苗的时候,还是长到小腿肚那么高,而今天的秧苗已经长得快大腿高了。

她心里有点奇怪,为什么感觉秧苗成长速度如此之快。

难道因为种植系统的原因吗?

看一下辣椒苗,差不多今天就可以移植栽种了。

趁着老爸出去了,现在她就好把辣椒苗的准备工作做起来。拿来尖头铁柄和簸箕。

用老爸之前教的方法,用大拇指中指食指,三根手指扶着辣椒苗茎干,用尖头铁柄插进土壤里,向上一抬。

一棵完整的辣椒苗就起来了,用手指轻轻去掉上面多余的泥土。就可以放在簸箕上了。

辣椒苗不像秧苗,不能一手抓好几棵同时挖,辣椒苗不要弄断茎秆和根须,保证这两点,一般移栽的苗都能成活。

顾盈就这样蹲在地上挖起辣椒苗,等老爸回来就可以直接栽种。

蹲了十几分钟后,实在感觉小腿有些麻木。于是拿出家里的一根小木凳子,放在土壤里,慢悠悠的挖着。

崔荣刚泡好糯米,就在想午饭吃什么。

突然就想做绿豆芽,那种脆嫩的口感,不管是炒还是凉拌都深得人心,但是现在没有现成的,就只能自已发。

她记得家里还有绿豆和黄豆,于是将绿豆拿了出来。将绿豆倒在筛选的簸箕里,然后来回拨动,把质量不好的豆子全部挑了出来。

然后再倒进水中,干瘪和破损的豆子就会自已浮在水面上,用抓篱用上面的坏豆子捞起来,然后换一次水,保证绿豆能浸泡在足够的水中。

等明天晚上,差不多就可以了,豆子吸水膨胀,外表绿色的皮衣会微微炸开。

到时候把豆子放在竹篾编制的深簸箕里,下面铺上纱布,平铺在上面,然后用毛巾遮盖,每天早晚浇一次水。

保证在黑暗潮湿的地方,豆芽就会长得比较快,差不多一个星期就能长出绿豆芽出来。

刚刚给顾建国打了电话,已经安全的到达县城,但是估计吃午饭回不来。

所以今天中午只做两个人的量,家里现在每顿都是定量做饭,尽量不吃隔顿菜,也保证不浪费。

这个天太热,放在外面很容易坏掉,放进冰箱也不行,里面已经堆满了各种蔬菜肉蛋奶。

还有就是地窖里的大白菜放久了,变得有些蔫巴巴的,今天得把大白菜拿一些做成腌菜和泡菜才行。

崔荣从冰箱里就拿出了半边煮好的土鸡腿,放进冷水里稍微解冻一下,然后就把它放进锅里,等水沸腾后,翻个面继续烹煮。

煮好之后,就将它捞起来,放进冷水里冷静一下。

调一个盈盈最爱的糖醋汁,然后将半边土鸡腿捞起来,一小块的撕下来。

然后倒上糖醋汁放上姜蒜,最后再撒一把葱花上去。

酸甜鲜美的手撕鸡就做好了。这个天气,吃点酸酸的很开胃,放点糖不仅提鲜还能中和醋味的酸。


    (http://shuyous.com/book/2650254-17.html)

        章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。

    请记住本书首发域名:http://shuyous.com
书友社 我的书架
↑返回顶部