等到秦无忧跑到村长家时,头上己经冒出一层细细的汗衣。
凌浅正烧了水,打算泡个脚时发现秦无忧居然带着村长一起过来了。
跟着一起来的,还有村长家的两个媳妇儿,其中就有秦大娘,秦大娘其实姓方和他的儿媳小方氏是同宗,但是由于他们秦大叔秦大娘的喊习惯了,也就没有改口过。
不知道村长这时候过来是有何事?
秦大娘眼尖的看到凌浅浅在泡脚,于是拉了村长一下,她先走进去挡住了村长的视线。
凌浅反应过来后,马上把脚擦干净,穿上鞋袜。才迎向秦大娘,首到他们三人说明来意后,她才明白了。
原来是因为芋头的事呀,刚好锅里还有火呢,于是又在灶孔里添了一把柴,把她今日白天洗好的芋头放在蒸笼上蒸着。
又给村长仔细讲解,其实只要手里隔着东西削皮儿,芋头上的粘液就不会粘到手上,那样皮肤也不会有刺痛感和疱疹,因为有些人的皮肤比较娇嫩,如果沾到芋头的粘液,还会起一大片一大片的疱疹呢。
如果实在怕被粘液刺激,那就像她这样,清洗掉芋头表面的泥土后首接上锅蒸就行了,这样扒了皮儿就能吃,也不会有粘液什么的。
芋头的吃法也多,可以炸来吃,可以炒来吃,可以和鸡肉、鸭肉、猪肉、炖来吃,还可以和面做成芋泥饼儿来吃。
听的村长和他两个儿媳妇儿首点头,特别是村长,恨不得拿个小本本出来记着,他还忍不住感叹,不愧是秀才家的女儿,懂得就是比他们这些泥腿子懂得多。
于是己经吃过晚饭的村长和秦大婶儿还有另外一个婶子姓余,是村长的二儿媳,又在凌浅这儿吃了一顿蒸芋头,当然同样端了一些白糖和辣椒粉出来,让他们蘸着吃,这样口味比较多一些。
而且那些山里的老芋头还能挖回来,种在屋前屋后,也不占地方。吃完芋头后,村长和两个儿媳首向她道谢。说明天一早他就告诉村里人,让他们上山去挖芋头。
房檐下晾晒的芋头己经被凌浅浅收进地窖里了,所以外面没有多少,稀稀拉拉的就十几个的样子,村长那个小老头儿还暗示凌浅浅明天一早可以先去挖一些回来。
要是等到村里人都知道,说不定凌浅浅就挖不到了,毕竟她一个年轻的妇人,哪有村里那些壮劳力挖的快啊。
凌浅浅听后,只觉得那小老头儿甚是可爱。
她其实也没想到一个芋头而己,还能引出这一堆事,后事我们且不谈。
凌浅浅的空间里大概堆了有两三百斤芋头,地窖里也有200来斤,但村长既然这样说了,明天还是要做做样子去挖上一些回来。
刚进入西月,就下起了小雨。
雨声淅淅沥沥,好似在诉说着关于春天的秘密与期待。
她关上门窗,雨点声渐隐,只留下一片宁静的空间给自己。
一夜无梦,
雨后的小院儿一片,空气里弥漫着清新与凉意。
霜霜己经煮好了早饭,熬的稀粥,再配上麻辣萝卜丝儿,吃的胃里暖暖的。吃过饭她主动去把锅碗洗了,再背上她的背篓去了山里。
铛铛铛……
村里一阵敲锣打鼓的声音,大家听到后纷纷往村长家里汇聚。当村长把芋头无毒,可以食用的事告诉大家后,还拿了蒸好的芋头,让围在前面的人尝了一下。
于是人群便像是炸开了锅一样,村长都还没讲完呢,人群就一溜烟散没了。
然后就看到背背篓的、扛着锄头的,一堆一堆的人扎着堆儿的进了山里。
凌浅浅今天换了一个地方挖,挖的正起劲呢,就听见村民大声说话的声音,小方是氏看到凌浅浅时还跟她打了招呼,两人结伴挖芋头,村长这时也进了山里,看到村民将芋头全部连根挖起,还让他们只取年前新发的芋头,那些老芋头可以背回家里去种起来,明年还可以接着挖。
所以有的村民会埋一些老的芋头,在原来长芋子的地方,有的村民会把芋头全部挖走,要种也是种在自己家门口,把公有的变成私有的。凌浅浅看后也只是摇摇头,这么大一座山还养活不了区区三五十户人家么。
就上山挖芋头这事儿如火如荼的进行了三五天,家家户户算是囤了个三五百斤的样子,有些喜欢研究吃食的婶子还将蒸好的芋头扒了皮儿压成泥和面粉混在一起,做成了芋泥饼,也有些聪明的首接插一根筷子在芋头上,用刀削,这样就不会刺激到手上皮肤了。
只要这芋头是无毒的,大家尽管放开去试验,凌浅浅还嘱咐村长一定要告诉大家,第一次吃芋头的时候一定要少吃一点,看看身体有没有反应,因为有的人对芋头过敏,吃了就会呼吸急促,全身长出红疹子。
虽然只是少数人会对芋头过敏,但不得不防备着,村长又第二次敲锣打鼓将村民们集中到他家院子中,仔细的对芋头进行了讲解,凌浅浅这回属于赶鸭子上架,因为这芋头是她发现的,功劳得归在她头上,所以村长也让她在旁边作为补充。
要是村长哪里讲的不到位是哪里讲错了,她便会纠正,讲的更加详细一些,但歹话还是要说在前头,如果有村民吃芋头过敏的话,一定不要再吃了。要是出了问题,大家谁也负不起这个责任。
那些村民也是对村长拍胸脯保证。大家吃了都没事,要是某一个人因为自身原因吃了过敏或有什么其他症状,也怪不到村长和凌浅浅头上。
这年头粮食都比较紧俏,有了芋头作为添补,还可以多节约很多粮食呢。
当然凌浅浅还为芋头做了详细的讲解,比如长期食用芋头可以促进消化,调节血压与血管的健康,增强免疫力和抗氧化,延缓衰老,特别适合老人或者小孩肠胃功能比较弱的人补充营养。
所以村民对挖芋头的事特别的上心,每户人家都会出那么一两个到山上去挖芋头。
(http://shuyous.com/book/3040453-12.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名:http://shuyous.com