第5 章 农村的悠闲生活

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第5 章 农村的悠闲生活

 

众所周知,猪大肠要用面粉来清洗,面粉抓的太少洗不干净不说,还有异味儿,有霜霜看着,怕她说自己浪费粮食,所以趁着她绣花时赶紧把两笼猪大肠清洗出来。

秦家的屋子靠着山背,不远处便有一处山泉,山泉水甘冽清甜,所以是她们秦家村的饮用水之一,怕用面粉洗的残渣被村民发现,她还专门挖了一个坑把脏水埋进去。

反复清洗了几次,首到猪大肠没有异味时,才又清洗猪肺和猪肝,当然猪心只需要破开,用水清洗两道便好了。

左看右看没人,于是把猪大肠和猪肺,猪心收进空间里,篮子里只留下一笼猪肝,回到秦家时又给火盆里加了些木炭,这些木炭都没花钱,全是在煮饭时用烧剩的木头闷的,不但没有烟,还能烧很长的时间。

又去地里拔了一些胡萝卜,切成薄片儿后焯了一下水,放在那儿,等一下用来炒猪肝,秦家只有一口铁锅,但有一个药炉子,从空间里摸出一个首径30cm的铁锅放上去刚刚好,只是用完得收拾起来,别让家里那两个发现,不然不好解释。

先用秦家的大铁锅把米给捞出来,再切上一些红薯块,她打算做一锅红薯干饭,锅里稍稍放一点儿油,把红薯翻炒几下后,倒入刚捞起来的米饭进去闷,又沿着锅边儿淋上小半瓢水,这样等米饭上气儿时,红薯也焖熟了。

先清炒了一个大白菜,又切了半扇猪肝出来,加葱姜水和料酒去腥,又放了一点毛毛盐和淀粉抓拌均匀,起锅烧油,油是用的空间的菜籽油,因为大晟国居然也有菜籽油和豆油,芝麻油,就连花生油都有。

而秦家也是有一小罐子菜籽油的,所以她用菜籽油来炒,也不会露馅儿。

这次的时间把控的刚刚好,他刚把炒菜的小铁锅洗了,院门口大黑欢快的叫声响起,是无忧就回来了。

让霜霜放下手中的绣活儿,把桌子腾开,她们要开始吃饭了,待众人尝道那盘溜猪肝儿时,都纷纷夸赞凌浅浅味道做的好,她们还从来没有吃到这么嫩滑爽口的猪肝儿呢。

甚至二婶还向凌浅浅请教她是怎么做的,凌浅也如实告诉她,只是隐瞒了淀粉的事,因为她发现虽然这个时代有土豆,但是没有淀粉,还是不要说的好,今天的锅不够用,所以就没有煮汤了,大家也表示今天喝了足够多的水,不碍事的。

现在才3月初,天气虽然有回暖,但是依然凉风嗖嗖的,因为屋里有碳,所以凌浅把窗户打开了一些,免得大家二氧化碳中毒,几人吃过饭后又开始马不停蹄的绣花,无忧抢着帮凌浅把碗洗了,又把鸡给喂了,才去学堂。

下午的时间闲着无事,便去后山上捡一些干柴回来,最后嫌捡柴太慢,于是挥着柴刀专挑一些小腿粗的树砍,砍倒一棵后将多余的枝丫剔除,收进空间里,等回去后再取出来,一连砍了十几颗才收手。

为了装装样子,她的背篓里除了放了一些干柴,还放了一些刚砍的树枝,看着是满满一背篓,但其实也没有多重,她还左右手各拖着一根大点的树枝回去,她身材纤细,个头差不多在1米62的样子,在一群平均身高1米55的农妇中间还是有些显眼的,就算是秦霜霜的身高目测也只有1米58的样子。

而她手提肩背的样子被出来上茅房的秦二婶给看见,这不刚一进堂屋就跟秦霜霜她们说了:“霜霜啊,我听说你这个嫂嫂是秀才家的闺女开着哈,可我看她的样子好像不像是没吃过苦的女娃啊?”

“二婶,你这就有所不知了,我嫂嫂在她父母离世后,被寄养在她大伯父家,虽然不愁吃喝,但院子里的活计还是要干的,我嫂嫂也是个命苦的人。”霜霜一边说着心里也不是滋味儿,她嫂嫂确实是苦,不过现在嫁到她们家了,她一定会对嫂嫂像亲姐姐一般对待,要是大哥敢欺负嫂嫂,她一定站在嫂嫂这边。

“哎,那你嫂嫂还能识文断字?”二婶又问。

“那当然,我嫂嫂可是秀才家的闺女,无忧有时候写的大字儿还是嫂嫂检查的。”秦霜霜满脸骄傲的说道。

“她能嫁到你们秦家也是她的福气,秦大郎可是咱们秦家村出了名的俊俏小伙儿,配凌浅浅不亏。”二婶笑盈盈的说道。

不过却被霜霜反驳:“能娶到嫂嫂才是我们秦家的福气,是我哥的福气”

“哎呦,你这丫头哪能长他人志气,灭自己威风的。”二婶打趣的说道。

“我嫂嫂也是自己人,说自己人没什么不对。”霜霜撅着小嘴儿说。

引来众人哈哈大笑,屋里温馨一片……

而她们口中的主人公凌浅,正在撅着屁股,将树干砍成一小段一小段的,砍完后又用斧头劈开,整整齐齐的码在墙根儿晾晒。

大概过了三天时间吧,凌浅己经把整面墙都己经堆满了木柴,而院墙根儿堆满了捆的整整齐齐的细树枝,她还砍了很多的柏树枝,挽成一小把一小把的那个用来引火最是好燃,又育了一些辣椒秧子和丝瓜苗,还有大白菜和莴笋苗,二婶还给了她一把豇豆种子,也被她种了起来。

可能由于天气回暖的缘故,萝卜己经起了粗纤维,凌浅赶紧将地里比较嫩的萝卜全给拔了,切成细细的条儿,用来晒成萝卜干,那些起了粗纤维的便把表皮全削了,然后切成细丝儿晒到半干时,用水仔细清洗后,捏干水分再晒上半天,用油盐调料给腌了,用来下稀饭最好不过。

凌浅也在村里走动,和村里的人混了个脸熟,但她真正熟悉的也只是村长媳妇儿和她儿媳张姐姐,还有那个自来熟的秦家二婶,仔细算来,她们还是沾亲带故的,都还没出五服呢。

而秀秀和招娣年纪跟霜霜相仿,都是十五六岁,而她自己也才19岁,所以很快便和她们玩到一起,秀秀是定了亲的,今年下半年就会成亲。

还不到17岁就成亲,不会有些太早啊,幸好自己是19岁才成亲的,而秦墨白因为还在孝期,所以洞房花烛夜也搁置了,得等他出了热孝才能同房,真是万幸中的万幸啊。


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