时光荏苒，日子如流水般一天天过去，转眼间夏天悄然来临。天气逐渐变得炎热起来，李希薇的盒饭生意也受到了影响，生意开始变得不太景气。钱婶看着每天卖不完的饭菜，心中不禁有些心疼。
自从房子建好后，王氏前来铺子帮忙，她看到在钱婶的帮助下，女儿轻松了不少，于是决定一首雇佣钱婶来协助李希薇，而自己则可以回到村里，帮助李父料理一些事务。
面对每天剩余的饭菜，李希薇深知这样下去并非长久之计。毕竟天气炎热，很多人都失去了胃口，对盒饭的需求自然也减少了。经过深思熟虑，李希薇决定明天再卖一天盒饭之后，就停止售卖盒饭。
到了中午时分，李希薇在铺子门口贴上了一张告示，上面写明铺子明天将不再出售盒饭，而是改为售卖凉面和凉粉。这个消息引起了中午来吃饭的学子们的好奇，他们纷纷围拢过来，看着告示，议论纷纷。
“凉面和凉粉是什么呀？”
“听起来好像很有趣呢！”
李希薇见状，微笑着解释道：“这就是凉粉和凉面，今天免费送给大家品尝哦！”说罢，她亲自将一小份凉面和凉粉送到每一桌客人面前。
客人们品尝过后，都对这两道美食赞不绝口。
“哇，这味道真是太棒了！”
“凉凉的，好清爽啊！”
“老板，以后一定要多做一些哦！”
听到大家的称赞，李希薇心中稍感宽慰，她相信这些新的菜品一定会受到大家的喜爱。
第二天清晨，阳光透过窗户洒在店内，照亮了每一个角落。李希薇像往常一样早早地打开了铺子的门，准备迎接新一天的顾客。
没过多久，熟悉的身影出现在门口，正是金元宝。他迈着轻快的步伐走进店里，脸上洋溢着笑容，一进门就大声说道：“阿姐，我要一份凉面，加辣！”
李希薇微笑着回应道：“好嘞，马上就好！”她迅速地拿起一碗己经拌好的凉面，上面铺满了各种配菜和调料，香气扑鼻。然后，她又从一旁的木桶里舀出一碗清凉的薄荷水，一同递给了金元宝。
其他学子们看到金元宝手中那碗分量十足的凉面，纷纷被吸引过来。他们好奇地询问李希薇：“小老板，这个凉面和凉粉多少钱一份啊？”
李希薇热情地回答道：“凉面11文，凉粉10文哦。今天是第一天卖，所以凡是买凉粉或凉面的客人，都可以免费得到一碗薄荷水呢！”
听到这个价格，大家都觉得还算合理，于是纷纷掏出钱来购买。不一会儿，店里就坐满了人，大家都愉快地品尝着这道美味的凉面或凉粉，再配上那碗清凉的薄荷水，真是让人倍感惬意。
当送上来的薄荷水被端到桌上时，大家惊喜地发现碗里竟然还飘着几块冰块。这冰块在炎炎夏日里显得格外珍贵，给人带来一丝凉爽的感觉。看着这碗薄荷水，大家的食欲也都被激发了起来，吃得更加津津有味。
自从李希薇的铺子推出了这些新的吃食后，生意变得越来越好了。不仅是学子们，就连附近的一些居民也听闻了这里的美食，纷纷慕名而来。
为了感谢顾客们的支持，李希薇这几天每天都会做一些开胃的小菜，免费送给购买吃食的顾客。虽然这些小菜只是小小的一碟，但却充满了李希薇的心意，让顾客们感受到了她的热情和用心。大家都还是很高兴的，觉得钱花的值。
傍晚的时候，平时李希薇的铺子都关门了，今天却还是开着，因为中午金元宝吃晚饭的时候，让李希薇晚上等下再关门，他要把分红交给她。金元宝带着账本给李希薇看，李希薇看到自己的分红有1000多两的时候有些咋舌“怎么这么多”金元宝满脸笑容地对小薇姐说道：“小薇姐呀，你可真是不知道呢！你制作的那些发簪简首太受欢迎啦！就拿上次知府夫人过生日来说吧，娘特意挑选了一支你亲手制作的牡丹发簪当作礼物送给她。结果呀，知府夫人对那支发簪喜欢得不得了，简首爱不释手呢！”
说到这里，金元宝稍稍停顿了一下，接着又兴致勃勃地继续说道：“更让人惊喜的是，知府夫人第二天就亲自找上门来，要和我们合作呢！她还说要把我们的簪子放到其他地方的铺子里去卖，让更多的人都能欣赏到这么精美的发簪。你说，这是不是很棒啊？”
李希薇拿着1000多两的银票，加上手中的小金库一共有1500两的银子了，够在镇上买铺子和房子了。李希薇抱着银票傻乐，她现在恨不得马上去买房子和铺子。
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