两面金黄酥脆、中心柔韧洁白的米饼糍粑安静地躺在粗陶碟子里，还微微冒着热气，焦香油润的异香霸道地充盈着小小的灶房，钻入每个人的鼻尖，勾起最原始的食欲。
江母第一个忍不住，围裙在手上搓了搓，便伸手去撕那最外缘炸得最焦脆的一块。
指尖一碰，“咔嚓”一声极细微的脆响，金黄的碎片应声而落，露出下面温润瓷白的米糕内里。
她将那一片酥脆送入口中，浓郁的油香、滚烫的热气和糯米的甘甜瞬间在舌尖爆开。
“香！酥！脆！”她含糊又清晰地连赞三声，眼睛都满足地眯了起来，“这火候煎得可真绝了！边儿嚼着喷香！”
一边说，她又手快地撕下一块带着焦边的，这回特意多带了些里面柔韧的部分，一并塞进口中。
那外层极致的酥脆和里面黏糯软韧的口感形成了奇妙的碰撞，焦香混合着纯粹的米香交织缠绵，无需任何调料点缀，自有一番质朴却又令人满足的滋味在口中化开。
江母细细咂摸着，皱纹舒展的脸庞上尽是回味无穷的感慨：“就是这个味儿！多少年没吃上这么地道的糍粑了。这嚼劲儿，这米香多好啊。雪儿这本事，真行！”
江母边吃边点头夸着：＂我家雪儿总归是读书人，既有才，还会实践。＂
叶星瑞被这焦香诱得也忍不住了，他小心翼翼地学着岳母的样子，只用手去够那边缘最焦脆的部分，轻轻一掰，“咔哒”一小块便落入掌心。
他没有立刻放进嘴里，而是先看了看那金黄的酥脆层，又透过掰开的缝隙看了看里面玉白柔韧、仿佛能拉丝的内芯，这才郑重地送入口中。
牙齿轻合，酥脆应声而裂，紧接着是内里软糯粘牙的柔韧，纯粹的米香在唇齿间弥漫开来，带着蒸煮后最原始的甘甜。
他眼睛瞬间亮了起来，如同星子落入湖心，满是惊奇和满足：“妻主，这个好软，好韧！真好吃！这米这味儿，比馒头软和，比饼子香，又不像甜糕那么腻。”
他一边细细地咀嚼着那份温热软韧的甘香，一边不住地点头，苍白的脸上因为这滚烫的食物和由衷的欢喜而泛起健康的红晕。
江令雪没有急着去尝，她先用那双饱含力量的手将锅里煎好的第二块糍粑盛到另一个碟子里。
然后拿起小刀，将第一块尚有余温的糍粑切成几块厚薄均匀的片状——正好方便一家人分食。
切开的横截面，清晰地展现出它的层次：外层薄薄的一圈焦黄酥壳，里面是厚实洁白、布满细密气孔的软糯糕体。
“都尝尝里面的。”她笑着将切好的糍粑片分给母亲和叶星瑞，自己也拿起一片。
她不像他们那样珍重地小口品尝，而是首接咬下一大口。
外层的焦香酥脆和内里的软糯热烫瞬间完美交融在口腔中。
经过捶打后绵密柔韧的口感，仿佛将米的精华和韧性都揉进了这一口里，咀嚼间有着令人踏实的筋道感，那纯粹的、原始的米香被热油稍稍激发，带着无法言喻的温厚与满足，熨帖地顺着喉咙滑下。
她不由得长长舒了口气：“嗯，韧道是够了。这米香煎出来也正。阿瑞打得好。”
简单的评价，却是对叶星瑞辛苦捶打最首接的肯定。
三人围在灶台边，就着锅里残余的一点温油和灶膛的余温，分享着这顿简单到极致却又丰盈到极致的美食。
焦脆掉落的渣滓也被指尖小心地拈起送入口中，没有一丝浪费。
那满口的米香焦香，混合着灶房里独有的烟火气，将一天的辛劳和收获都凝聚成了此刻心满意足的饱嗝。
剩下的那块煎好的糍粑，被江令雪小心地放在灶房梁下最阴凉通风的地方。
灶膛里只剩下暗红的余烬，散发着柔和的温度。
锅碗瓢盆在叶星瑞手中被清洗擦拭干净，整齐地归位。
院子里，最后一点暮色也被深沉的蓝黑取代，点点繁星缀满了天鹅绒般的夜幕。
一天的光阴便在这样温馨而踏实的节奏里悄然流尽。
江母坐在堂屋门口的矮凳上，摇着蒲扇，听着远处池塘传来的蛙鸣，脸上带着油煎糍粑带来的满足余韵，昏昏欲睡。
叶星瑞在灶房的油灯下，拿着那套新得不久、尚嫌宽大的葛布衣服细看，手指轻轻着那细密的针脚，眼里的温顺满足还未褪去。
新衣，新食，这己是苦日子里想都不敢想的好光景了。
江令雪检查好院门，又走到后院借着朦胧月光看了看圈舍里安静的野兔、踱了半夜步又开始打盹的野母鸡，再看了眼黑暗中隐约可见、长势尚可的菜畦幼苗，确定一切都妥帖安好。
她这才回到堂屋，吹熄了叶星瑞刚点起准备照亮的另一盏小油灯：“省点灯油，早些睡吧。”
黑暗中，三人各自道了安。
当简陋的土屋陷入一片寂静，只有江母房间偶尔传来轻微舒缓的鼾声，以及叶星瑞在薄被中安稳绵长的呼吸，伴随着窗外蛐蛐不知疲倦的低吟浅唱时，江令雪躺在床上，睁着眼睛望着头顶黑暗的房梁。
一天的喧嚣劳作都平息了。
集市上的喧闹，叶星瑞试穿新衣的惊喜羞赧，捶打糍粑时的力贯千钧，油煎米饼时的异香扑鼻，还有那软韧清甜在舌尖缠绵的滋味……
这一切鲜活的画面和感受，如同投入平静湖心的石子，漾开的涟漪虽己悄然平息，但那触动人心的温润暖意，却如同沉入水底的月光，深深浸润着她的心田，带来一种被生活稳稳托住的、久违而深沉的安然。
她知道，只要步履不停，这样的踏实与微甜，便会如同后院那些悄悄吐绿的菜苗，越来越多。
夜色更深，连虫鸣也渐歇。
只有星子透过小小的窗棂，在泥地上投下一小片清冷的光斑，无声地守望着这方被烟火气和米香浸润的小小院落，悄然进入了安然的梦乡。
(http://shuyous.com/book/3181056-33.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名：http://shuyous.com