第22章 老婆饼香,邻里情暖

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第22章 老婆饼香,邻里情暖

 

做老婆饼比桃酥更费功夫。舒小满先把冬瓜去皮去瓤,切成小丁,用白糖腌了两天,挤掉水分后和芝麻、椰丝(这是空间里藏的稀罕物)拌在一起,做成香甜的馅料;再用精面粉和猪油分别揉出油皮和油酥,擀成薄皮层层叠起,包入馅料,捏成半月形,用叉子压出花纹,刷上蛋液,放进灶膛里烤。

烤好的老婆饼金黄油亮,咬一口,外皮酥得掉渣,内馅甜得恰到好处,还带着冬瓜的清爽。周翠兰尝了一块,首咂嘴:“这东西做得跟画儿似的,谁舍得吃啊。”

舒小满笑着把老婆饼装进油纸袋,扎上细麻绳,看着就精致。第二天一摆上货架,就被县城里的几个年轻媳妇看中了,你一言我一语地说:“这饼子真好看,买回去给孩子当念想。”“给我来两斤,我婆婆爱吃甜食。”

不到半晌,一筐老婆饼就卖得差不多了。舒小满正打算再做些,就见隔壁张婶慌慌张张地跑进来,手里攥着块布:“小满妹子,快帮我看看,我家小子的褂子被钉子勾破了,你会缝不?”

舒小满接过褂子,破了个不大不小的洞,笑着说:“没事,我给您缝补一下,看不出来的。”

她找出针线,麻利地缝补起来。张婶在一旁看着,叹道:“还是你们年轻人手巧,我这双笨手,连个扣子都钉不好。对了,昨天我家老头子去你铺子买桃酥,说看到刘巧玲在你铺子对面转悠,脸拉得老长,估计是又眼红了。”

舒小满笑了笑:“她爱转就转,咱做咱的生意。”

正说着,刘巧玲的女儿哭哭啼啼地跑进来,手里捏着半块饼干,说:“我娘不让我吃舒姐姐做的零嘴,还把我的饼干扔了……”

周翠兰刚要说话,被舒小满拦住了。她拿起一块老婆饼递给小姑娘:“别哭了,这个给你吃,回去跟你娘说,想吃就来买,别耍脾气。”

小姑娘接过饼,破涕为笑,蹦蹦跳跳地跑了。张婶在一旁叹气:“这刘巧玲,就是心眼太小。”

舒小满没放在心上,她知道,人心都是肉长的,慢慢处,总能处出些情分来。

下午,林采购员来取货,看到老婆饼,眼睛一亮:“这又是啥新点心?看着真精致。”

“是老婆饼,您尝尝。”舒小满递过去一块。

林采购员尝了尝,连连点头:“好!李教授最近总念叨想吃点带馅的点心,这正好!给我来三斤,送到招待所去。”

送走林采购员,舒小满刚坐下歇脚,就见舒父背着个布包回来了,里面是些新摘的山楂。他笑着说:“后山的山楂红了,我摘了些,你看看能不能做成果脯。”

“爹,您咋又去山上了,不是让您歇着吗?”舒小满有些心疼。

“不累,”舒父摆摆手,“我还在山上碰到王大爷了,他说想跟你学做果脯,自家吃不完的果子扔了可惜,想做点换些钱。”

舒小满心里一动:“当然能学!明天让王大爷来,我教他。”

舒父笑着说:“我就知道你会答应。你这丫头,心眼好。”

傍晚关店时,舒小满买了些布料和棉花,打算给赵桂兰做件棉袄。天渐渐冷了,娘的旧棉袄都薄了,该添件新的了。

回家的路上,晚风带着凉意,舒小满却觉得心里暖暖的。日子就像这老婆饼,外皮看着普通,内里却藏着甜,只要用心经营,总能尝到暖人心的滋味。


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