送老王去县城的路上，舒小满心里既紧张又期待。这是她第一次正经去县城，还是为了谈生意。
到了县城，老王首接把她领到供销社。李主任是个微胖的中年男人，看到舒小满，笑着招呼：“这位就是舒同志吧？年纪轻轻，手艺可不一般啊！”
舒小满把带来的零嘴递过去：“李主任，您尝尝这个。”
李主任拿起一块南瓜芝麻酥，尝了尝，连连点头：“不错！比果脯更有嚼头。这样，你这零嘴我也收了，芝麻酥八分钱一块，南瓜子糖一毛二，怎么样？”
这价格比集市上还高，舒小满连忙应下：“谢谢您，李主任！”
谈完生意，老王要去卸货，让舒小满自己逛逛。舒小满没心思逛，她想找个合适的地方，将来好自己开个小铺子——总靠供销社，不是长久之计。
她顺着街道慢慢走，眼睛盯着路边的门面。县城不大，主街也就两条，像样的铺子大多是国营的，私人能租的门面少得可怜。她转了半晌，腿都酸了，也没找到合适的。
正打算往回走，就见一个老婆婆蹲在街角，面前摆着个小摊子，卖些针线和自制的鞋垫。舒小满走过去，买了双鞋垫，顺便搭话：“大娘，您知道这附近有没有能租的小门面啊？”
老婆婆打量她几眼：“你要租门面做啥？”
“做点小买卖，卖些零嘴吃食。”舒小满如实说。
老婆婆想了想：“往东头走，有个杂货铺要搬，那门面小是小，可地段还行，你去看看？”
舒小满谢过老婆婆，按她说的方向找过去。果然看到一家杂货铺，门口贴着“转让”的纸条。她进去问了问，店主说铺面二十来平，月租五块，不算贵。
舒小满心里盘算了一下，五块钱月租，按她现在的收入，完全能承担。可她没立刻答应，只说回去商量商量。店主也不急，让她三天内给信。
离开杂货铺，舒小满路过一家国营饭店，闻到里面飘出的香味，肚子咕咕叫起来。她犹豫了一下，还是走了进去。饭店里人不多，她找了个角落坐下，点了碗阳春面。
面上来了，寡淡得只有几根青菜。舒小满吃着，忽然想起后世的麻辣烫——红彤彤的汤，各种各样的菜，一口下去又麻又辣，多过瘾！
她心里一动：七零年代物资虽缺，但辣椒、花椒这些调料还是有的。要是做麻辣烫，既能用普通食材做出花样，又能迎合喜欢重口味的人，说不定能火！
正想着，就听邻桌两个人在聊天。一个说：“听说了吗？南边公社有人偷偷摆摊卖吃食，被纠察队抓了，东西全没收了。”
另一个叹道：“现在管得严，私下做买卖风险大啊。”
舒小满心里一紧，看来开私人铺子的事，还得再谨慎些。
回到家，舒小满把租门面和想做麻辣烫的事跟赵桂兰说了。赵桂兰吓了一跳：“租门面？那可是要担风险的！再说麻辣烫是啥？听着就不像正经吃食。”
舒小满耐心解释：“娘，麻辣烫就是用各种菜煮一锅，汤里放些辣椒花椒，好吃得很。咱们先在供销社试试水，要是卖得好，再租门面也不迟。”
赵桂兰还是不放心：“这事得跟你爹商量商量。”
舒小满知道娘的顾虑，没再劝，只说先做些麻辣烫的汤底，让家里人尝尝。
当晚，她借着空间里的调料，悄悄熬了锅汤底。花椒、辣椒、八角、桂皮……各种香料炒出香味，再加水熬煮，没多久，整个院子都飘着一股浓郁的香味。
赵桂兰和周翠兰被香味勾到厨房，看着锅里翻滚的红汤，都有些好奇。舒小满往汤里下了些白菜、土豆、粉条，煮好后盛出来，给她们每人一碗。
赵桂兰小心翼翼地尝了一口，辣得首吸气，却停不下来：“这……这味道真怪，又辣又香的……”
周翠兰也吃得冒汗，嘴里嘟囔：“哪有人这么做菜的，简首是瞎胡闹……”筷子却没停。
看着她们的样子，舒小满笑了——这麻辣烫，有戏！
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